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スタッフブログ

2019/09/21 白水館だより 館内イベント

2019/9/21 紅茶の講演会「日常の中に紅茶を」

2019/9/21 紅茶の講演会「日常の中に紅茶を」画像

皆様、こんにちは♪
金です(^◇^)/
本日午後3時、当館のイタリアンレストラン「Fenice」では、
兵庫県芦屋市の老舗紅茶専門店・MUSICA TEAより
堀江様の講演会がおこなわれました。
その様子をお届けします。

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講演会が始まる前に、会場はすでに満席となっていました。

<公式プロフィール>
T-SAN Mr.TEA 紅茶研究家 堀江敏樹先生
1936年生まれ。紅茶研究家、辻学園日本調理師専門学校講師、
大阪あべの辻調理師専門学校講師。
堂島の名店として
知られたティーハウスムジカの生みの親です。


講演会では、
普段よく飲まれる紅茶の美味しい淹れ方と各国ごとの紅茶の飲み方、
日本の紅茶の歴史や発展、もっと紅茶を普及するためのアドバイス、
薩摩紅茶元年にしましょう.....
地産地消を推進するなど様々な話を聞くことが出来ました。

2019/9/21 紅茶の講演会「日常の中に紅茶を」画像

多くの参加者の皆さまが微笑んだり、うなずいたり、熱心に聞いていらっしゃいました。

2019/9/21 紅茶の講演会「日常の中に紅茶を」画像

薩摩伝承館「維新の間」では、各製茶メーカー様による試飲や
紅茶に合うお菓子の試食もありました。

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この紅茶フェアでは試飲用のティーカップが入場券になりますので、
皆さんティーカップを片手に色んな味わいの紅茶やお菓子を
楽しんでいらっしゃいました

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こちらは先ほど講演を務めた堀江敏樹様MUSICA TEAでお出ししている紅茶になります。
香り豊か、まろやかな味わいです。

2019/9/21 紅茶の講演会「日常の中に紅茶を」画像

会場内売り切れの商品も続出です

紅茶フェアは明日22日(日)までの開催となりますので、
この機会にぜひお楽しみくださいませ

明日は利き茶大会の様子もご紹介できればと思います。

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